Specialkryssning

Dryckeskultur 2018

Söndag, 23 september 2018 kl. 19:30

Äntligen kommer en mer renodlad dryckesmässa främst riktad till krögare, branschfolk och andra dryckesintresserade.

Själva dryckesmässan kommer presentera flera kända leverantörer med deras brands och även många trevliga upcoming brands (viktigt för oss att kunna ge plats åt mindre aktörer som vill nå krogar runt om i landet) och även flera andra bekanta ansikten.

Konferansen erbjuder masterclasses inom öl, gin, rom och whisky. Bitterskolning, premium-barskolning och föreläsningar. Begränsat antal platser.

Inspiration

Flera Premium-skolningar inom barkulturen kommer att hållas på kvällen och även på hemresan. Passar även de främsta som här kan få inspiration för kommande säsong. Våra duktiga skolare kommer från bland annat Zigges Garage Halmstad. Skånska Spritfabriken gör en egen workshop med en presentation och provning av deras vinnargin 2017.

Läs mer om våra skolningar och workshops 

Kunskap

 En djupdykning i dryckeskulturen med flera kända brands som kommer att hålla i olika masterclasses. Ålands stolthet Stallhagen med deras förste bryggare Jonas Backlund presenterar en bred masterclass inom öl. Joakim Lobelius, sommelier med gedigen erfarenhet och kunskap från branschen kommer att hålla i Solera Cava/Prosecco provning.

Rom, Rum, Rhum - Lär dig vad som är vad. Tillsammans med Thomas Sundblom, VD på Clydesdale, provar vi ett antal sorter och lär oss om historien, ursprungen, tillverkningen, lagringen och givetvis smaken.

Läs mer om våra masterclasses 

Umgänge

Efter mässan och alla skolningar finns det äntligen lite tid att hänga med sina vänner och kollegor. Ät en god middag och promenera sedan till Östersjöns största nattklubb.

Nöje

Underhållningen är en viktig del av vårat koncept och därför har vi valt att satsa stort på underhållning som sällan skådats på Östersjön. Denna afton ger vi plats åt inga mindre än livebandet De Sotos, trubadurduon Johnny & Matte och 4 st DJ´s. Med stora namn från Summerburst och Tomorrowland, Albin Myers och John Dahlbäck som kommer att köra ett unikt ”back to back” i stora nattklubben. Chris är med som Fair and square events alltid återkommande ”House-DJ/Hus-DJ", som kommer att hålla igång både före och efter hans kollegor har slutat lira.

Läs mer om artisterna

  • Albin Myers

  • John Dahlbäck

  • Chris

  • De Sotos

  • Johnny & Matte

Bartender Battle

En bartendertävling med precision och tidsram. Bl.a. 3 st klassiska cocktails ska göras och kanske nån Hotshot. Anmälan finnes längst ner på sidan. 16 platser finns och det är först till kvarn. OBS! Endast en deltagare per bar/krog. Vinnaren får en svit på nästa års Dryckeskultur samt en vandringspokal. Good luck!

Program utresa 23/9

  1. Bourbon Workshop

    kl 20:00 - 21:00
    Konferensrum BRUSSELS, 20 platser

    Krögarparet Whiskey och Rob från Saddle & Sabre, Årets Whiskeybar 2011, kör en introduktion i Bourbonwhiskey på Dryckeskultur.

    Missa inte detta tillfälle att få lite mer kännedom om amerikansk whiskey!

  2. Stolichnaya

    kl 20:00 - 21:00
    Konferensrum HELSINKI, 28 platser

    En vodkaworkshop med Joakim Lobelius från Solera Beverage Group.

  3. Tequila

    kl 20:00 - 21:30
    Konferensrum TALLINNA, 17 platser

    En tequilaskolning med maestro Katarina Hoverman, Spirit by me.

  4. Tänk utanför glaset

    Utresa kl 20:00 - 21:30
    Café Moonlight

    Bobby & Dumbo har jobbat tillsammans bakom baren i över 10 år i både Sverige och världen över. De driver idag Zigges Garage och Barcore AB.

    Vi kommer att visa er våra olika serveringar, som sträcker sig utanför det klassiska grogg-glaset. Vi visar er skillnaden på att jobba effektivt och tänka igenom varje steg när ni jobbar! Det finns alltid utrymme för utveckling och förbättring.

  5. Spirit of Hven

    kl 20:30 - 21:30
    Konferensrum STOCKHOLM, 28 platser

    En workshop om exklusiv, genuin dryck och smak med Marcus Christensen.

Program hemresa 24/9

  1. Bubbelworkshop

    kl 12:00 - 13:00
    Konferensrum HELSINKI, 28 platser

    En sparklingworkshop med Joakim Lobelius från Solera Beverage Group.

  2. Världens bästa GT

    kl 12:00 - 13:00
    Café Moonlight

    Ginworkshop med Jan Rothman, Skånska Spritfabriken.

  3. Jonas Broncks Spirit: Småländska smaker

    kl 12:00 - 13:00
    Konferensrum BRUSSELS, 20 platser

    En dryckesworkshop i småländska smaker med Jiri Holasek.

Våra partners

  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField
  • Piranha.Extend.Fields.StringField